Projekt Horeca
Strategie podnoszenia kwalifikacji personelu
cateringowego restauracji hotelowych w zakresie
bezpieczeństwa żywności i praktyk higienicznych
Erasmus + project
KA220-VET – Cooperation partnerships in vocational education and training
2021-1-SK01-KA220-VET-000034652
Cele projektu:
♦ Wspieranie pracowników sektora HORECA i ograniczanie nieuczciwej konkurencji w marketingu żywności.
♦ Zapewnienie możliwości kształcenia i szkolenia pracownikom HORECA o niskich kwalifikacjach.
♦ Zwiększenie umiejętności zawodowych pracowników sektora HORECA, którzy mają mniejsze szanse, poprzez doskonalenie ich kluczowych umiejętności.
Narzędzia i strategie:
Opracowane narzędzia i strategie umożliwią nabycie nowych umiejętności zawodowych, społecznych i międzykulturowych dzięki porównaniu z innymi europejskimi trenerami umiejętności interpersonalnych w nowych kontekstach pracy; uwrażliwienie międzykulturowe i europejskie; umiejętności językowe związane z językiem używanym w kraju przyjmującym i/lub angielskim, umiejętności ICT wynikające z korzystania z narzędzi cyfrowych i multimedialnych itp.